Nachhaltigkeit beginnt beim Getränk

Nachhaltigkeit ist kein kurzfristiger Trend mehr. Sie ist zu einem wichtigen Bestandteil moderner Hotellerie und Gastronomie geworden.

Gäste achten zunehmend darauf, wie Unternehmen mit Ressourcen umgehen. Dabei spielen nicht nur Lebensmittel, Energie und Wasser eine Rolle. Auch die Getränkeversorgung bietet Möglichkeiten, betriebliche Abläufe effizienter und ressourcenschonender zu gestalten.

Gerade beim Frühstücksbuffet entstehen täglich zahlreiche Verpackungen. Getränkeflaschen, Kartons und andere Gebinde müssen angeliefert, gelagert, bereitgestellt und anschließend entsorgt werden. Für Hotels mit vielen Gästen bedeutet das einen erheblichen organisatorischen Aufwand.

Weniger Einzelverpackungen im täglichen Betrieb

Eine interessante Alternative sind moderne BAG-in-BOX- und PostMix-Systeme. Anstatt große Mengen fertig abgefüllter Getränke zu lagern, werden Getränkekonzentrate in kompakten Verpackungseinheiten bereitgestellt. Erst direkt am Ausschank werden sie mit Wasser zum fertigen Getränk gemischt.

Das bietet mehrere Vorteile:

• Weniger einzelne Getränkeflaschen im täglichen Betrieb.
• Kompakte und platzsparende Lagerung.
• Einfachere Warenorganisation.
• Weniger Aufwand beim Transport und Handling innerhalb des Betriebs.
• Flexible Getränkezubereitung je nach tatsächlichem Bedarf.

Besonders für Hotels, Pensionen und Gastronomiebetriebe mit regelmäßig hohem Getränkeverbrauch kann dieses Konzept interessant sein.

Nachhaltigkeit ganzheitlich betrachten

Eine nachhaltige Getränkelösung besteht nicht nur aus einer anderen Verpackung. Entscheidend ist das Zusammenspiel aus Verpackungsmaterial, Transport, Lagerung, Wasserverbrauch, Energieeinsatz und Entsorgung.

BAG-in-BOX-Systeme können dazu beitragen, Verpackungs- und Logistikprozesse zu optimieren. Wie groß der tatsächliche ökologische Vorteil ist, hängt vom jeweiligen Betrieb und dem verwendeten Vergleichssystem ab.

REFRESH YOU – smarter Getränkegenuss

REFRESH YOU verbindet hochwertige Getränkekonzentrate mit praktischen Lösungen für den professionellen Ausschank.

Unser Anspruch ist es, Hotels und Gastronomiebetrieben eine moderne Möglichkeit zu bieten, ihre Getränkeversorgung effizienter zu organisieren.